LA VUELTA DEL AFILADOR DE CUCHILLOS

Durante la jornada de este sábado 16 de abril 2022, Raúl Guzmán de 39 años, domiciliado en Santa Fe realiza en distintos barrios de la ciudad de San Javier una actividad de la cual ya prácticamente no se tenían novedades. Se trata de afilar cuchillos, un oficio que perduró durante mucho tiempo en nuestra ciudad y que lentamente fue perdiendo su protagonismo. Las nuevas tecnologías fueron  desplazando a distintas actividades artesanales como las que realiza Guzmán. En esta ocasión, en diálogo con San Javier Ahora, el afilador de cuchillos contó que realiza su actividad en distintos lugares de la provincia de Santa Fe.

Guzmán comento que de vez en cuando vuelve a ciudades como San Javier, también tiene pensado visitar a la localidad de Roldán y otras ciudades de la provincia afilando cuchillos a los vecinos. Este sábado por la mañana visitaba a los vecinos de calle Santiago Cabral entre Hermana Carina e Hipólito Irigoyen y distintos barrios de San Javier para poder realizar su actividad.

Guzmán de 39 años, lleva el dispositivo montado en su bicicleta para poder afilar cuchillos, tijeras y otros elementos. En ocasión del encuentro con nuestro medio, afilo una tijera a Mónica González modista de San Javier quién quedó muy conforme con el trabajo del afilador quien cobró el valor de $ 300 por dar filo a una cuchilla y una tijera para costuras.