La Escuela Nº 6099 "Oreste Caporaleti" renovó el viviero de su huerta escolar. La renovación de este vivero es de vital importancia para la comunidad educativa ya que los productos de la huerta son utilizados para el menú del comedor y la venta de algunos de esos vegetales. Dialogamos con Gisela Gómez, directora de la institución sobre este avance en la huerta del establecimiento.
La directora Gisela Gómez dijo: "El día viernes nos pusimos a terminar la parte de infraestructura que ya estaba desde el año pasado y con las últimas tormentas del 2023 el plástico se rompió y nos quedamos sin invernadero. Este año con la colaboración de los maestros y algunos cooperativos nos pusimos a trabajar" indicó.
Así mismo, al hablar de la importancia que tiene la huerta escolar para la institución, la directora expresó: "El tema de la huerta para nosotros es un tema pedagógico en su totalidad pero las cosechas que logramos son para los chicos. Si tenemos superproducción se vende y ahí tenemos para reinvertir porque todo esto es costo, ya sea en materia prima o en herramientas. ahora con el tema del plástico por suerte con beneficios del año pasado pudimos comprar un material mejor que no es barato, pero la idea era que quede y ya por más cantidad de tiempo" agregó la docente.
En el mismo sentido, Gisela Gómez sostuvo: "Hoy en día tenemos muchos plantines de tomate que sabíamos que si los dejábamos afuera se nos iban a helar y necesitamos comenzar a trasplantar en un espacio más grande así que esperamos una buena producción" dijo.
Según comentaron desde la institución lo que se siembra habitualmente en la huerta de esta escuela es en la temporada: Acelga, espinacas y demás plantas de hojas. En el invernadero el profesor que da a la tarde los talleres de la jornada están haciendo plantines de flores y arrancamos con los de árboles nativos, para el consumo: morrón, tomate, etc" explicó la directora.
