Este domingo
18 de agosto se realizó desde las 10:00 y hasta las 13:00 horas una nueva
edición de la Feria de Alimentos de San Javier. Fue la 4° realización en la que
los comerciantes de la ciudad y la región ofrecen sus productos a la comunidad
en plaza "San Martín". En ese marco, una multitud visitó los stands
de la feria para probar y adquirir los productos elaborados artesanalmente por
unos 25 comerciantes. La Licenciada Paola Gauna, titular de ASSAL destacó
"la gran presencia de público y agradeció a quienes visitaron esta muestra
de los elaboradores regionales". El Intendente Mario Migno y el
Senador José Baucero visitaron dicha exposición y compartieron experiencias con
los comerciantes y emprendedores.
Al referirse
a esta edición de la feria, la Licenciada Paola Gauna expresó: “Esta fue una
jornada con sol, un poco de viento pero la gente respondió y compro para
degustar los productos, lo que es bueno para nuestra localidad”. En tanto que
al hablar de la masiva cantidad de público que participó de esta iniciativa, la
titular de ASSAL sostuvo: “Nuestra idea desde ASSAL y desde el municipio es
esta, apoyar a los comercios locales y artesanales, si bien había participantes
que iban a participar de otras localidades sobre el final se complicó su visita
e igualmente tenemos unos 25 stands”.
“El tema del
tiempo se nos hizo corto porque pasa volando pero lo importante es poder
degustar, mientras los comerciantes tengan ganas, la feria se va a proyectar
año a año” añadió Paola Gauna. Además, se refirió a los premios entregados a
los participantes y dijo: “Hemos sorteado equipos de mate, libres de gluten, helados,
pasteles de nata, helados”. “La gente entra y sale y eso le da un movimiento
constante a la muestra”. En tanto que al dejar su mensaje para quienes han
hecho posible esta 4° Feria de Alimentos de San Javier, la funcionaria destacó:
“Debemos apoyar a la localidad, debemos apoyar al comercio local, para los
comerciantes hay que mejorar siempre el producto y tener mejor calidad porque
esto lleva a reconocernos a nosotros mismos como Sanjavierinos, que elaboramos
y quiénes somos”. “Es muy importante acompañar todo este emprendimiento porque
esta es una forma de crecimiento” remarcó.
La propuesta
que cada año incorpora nuevos comercios, renovó su oferta para poder comprar o
degustar productos
como: arroz, miel, asados, pollo empanadas, pasteles, embutidos, panificación, comidas para llevar, dulces, conservas, postres, tartas, tortas,
helados, etc. lo que hacen una gran gama de alimento que el público pudo adquirir.
Además se realizaron los sorteos que habitualmente se entregan para los
visitantes de la feria y los reconocimientos a los comerciantes que hicieron
posible este evento gastronómico. También, el encuentro de comerciantes contó
con la presencia del dúo musical para amenizar la jornada que se evaluó
nuevamente con total éxito.
