Este martes 24 de abril se llevó a cabo la presentación de la 1°
Fiesta de la Torta Frita y la integración Cultural. La festividad se
desarrollará en Colonia Francesa y está organizada por instituciones de ese
distrito ubicado al sur de la ciudad de San Javier. El Senador José Ramón
Baucero apoyó la iniciativa y encabezó la conferencia de prensa en la que se
dieron a conocer los detalles de esta fiesta. Además, participaron de la
presentación Hayde Minutti, hija de inmigrantes de ese distrito costero, Cristian
Coria, presidente de la Comunidad Mocoví de Colonia Francesa, María del Carmen
Seco, directora de la Escuela N° 444 "Hipólito Bouchard",
representantes del Club Belgrano, de la Cooperadora de la Escuela N° 6085
"Inés Álvarez" e integrantes del concejo de la Capilla "Nuestra
Señora de la Guardia. La fiesta será declarada de Interés por la Cámara de
Senadores de la provincia de Santa Fe mediante una iniciativa del Senador
Baucero.
En primer lugar, el Senador José Ramón Baucero
sostuvo: "La organización de este evento es sumamente importante,
esto es para San Javier y toda la región" manifestó. Además, el legislador
comentó que: "Esto nace a instancia de la capilla y del padre Luis o sus
cooperadores y nos parece importante que se organicen eventos como estos".
En el mismo sentido, Baucero recordó que: "Esta organización demuestra que
están en condiciones después de 150 años de la colonia de tener su propio
gobierno y llevar sus propias inquietudes" haciendo referencia a la
posibilidad de que la Colonia pueda ser convertida en comuna.
Por su lado, Hayde Minutti expresó: "Esta fiesta surgió por idea de uno de los integrantes del concejo de la Capilla que querían seguir reuniéndose como se hizo en el 150 Aniversario de la Colonia, surgió que en ninguna parte de la provincia está la fiesta de la torta frita y que bueno sería identificar al distrito con esta fiesta". Además, comentó: "Comenzamos a comentar a los integrantes de las demás instituciones y al Senador que nos dio una respuesta positiva". "Decidimos hacerlo el 6 de mayo en el predio de la Capilla Nuestra Señora de la Guardia desde las 13:00 y hasta las 18:00 horas por el horario de estación" añadió.
En la oportunidad se elaborarán tortas fritas tradicionales, con
levadura, sin levadura, con calabaza, con queso, torta frita dulce, fritos y
tortas asadas. A esto se le añadirán pororó, garrapiñadas, choripanes y si hace
mucho frio un chocolate, con un esmerado servicio de bufet y una peña para
compartir una tarde en la colonia. En ese sentido, se confirmó que realizará un
show musical Ezequiel y su grupo,
también actuará Grupo Royal de nuestra ciudad y habrá otros números artísticos
a confirmar. También realizarán números artísticos los alumnos de las escuelas
N° 444 y 6085.
En ese marco, Hayde Minutti remarcó: "Esperamos que sea una hermosa fiesta y
por eso invitamos a todas las comunidades y puedan compartir esa tarde en
familia" dijo Hyde y remarcó: "Agradecemos a quienes nos han dado una
respuesta positiva en este sentido" dijo. "La cuestión es continuar y
ser protagonista de las cosas, seguir y como nos enganchamos con la fiesta del
150 aniversario ahora queremos continuarla con esta" fundamentó.
Finalmente, Minutti expresó que: "Con estas reuniones se
generó la idea de que nos juntemos porque si no nunca nos reuníamos y así
también se decidió que elaboraría cada institución por ejemplo: La Escuela N°
444 hacen la torta frita criolla, el Club Belgrano realizará tortas asadas y
choripanes, etc". La actividad contará con el apoyo y la colaboración de
la Comunidad Mocoví de Colonia Francesa y el trabajo mancomunado de otras
instituciones.
Por último, el Senador Baucero confirmó que: "La fiesta será
declarada de Interés por la Cámara de Senadores de la provincia de Santa Fe y
se habló con las instituciones para incluirla en el calendario de Fiestas
Populares de la provincia". "Me parece que es importante y estoy
convencido que nos va a ir muy bien" aclaró. Para cerrar, Cristian Coria
señaló: "Invitamos a todos a que participen y colaboren, deseamos
reencontrarnos con ustedes en la colonia" concluyó.
Detalles de la fiesta:
Día de realización: 6 de mayo de 2018
Hora: de 13:00 a 18:00 horas
Lugar: Sede de la Capilla de Nuestra Señora de la Guardia de Colonia
Francesa
Shows: Ezequiel y su grupo. Grupo Royal y habrá otros números artísticos
a confirmar. Números artísticos los alumnos de las escuelas N° 444 y 6085.
Entrada: Libre y gratuita
