Enm primer lugar, el intendente Migno destacó: "Tenemos un avance de obra muy importante para ver si a final de 2017 podemos dejarla lista para comenzar a funcionar". "Se esta colocando todo lo que es ganchera y esta realizad con mano de obra local y hemos comprado los hierros y otros nos los ha facilitado la dirección provincial de Vialidad". Al tiempo que indicó: "La mayor parte los compramos en comercios locales y comercios de Buenos Aires y nos permitió bajar el costo de lo que era $ 400 mil y lo vamos a dejar en $ 130 mil con el esfuerzo de los empleados municipales y personas que trabajan en el rubro de la construcción" remarcó.
Por otro lado, Migno sostuvo: "Estamos avanzando en el armado y esta todo el tema de la parte externa como los corrales donde transitan los animales hasta la zona de faenas, la cámara esta instalada y en esta obra hubo un inconveniente con la interpretación de los planos y hubo que hacer modificaciones lo que nos ha atrasado e impedido". Mientras que al referirse a los plazos posibles de finalización de esta obra dijo: "Nosotros entendemos que para fin de año esto tiene que comenzar a funcionar".
Por su lado, Silvio Florito explicó que: "La sala se construyó no solo para que pueda faenarse animales vacunos sino ovinos, porcinos y caprinos pensando en potenciar las economías regionales". Así mismo, el concejal expresó: "Lo que luego tenemos que hacer es la promoción de la carne ovina, la cría y también la de cerdo que son objetivos amplios para que cada productor pueda tener una alternativa de ingreso que puede ser importante para ellos". En tanto que al hablar de la posible confirmación de cooperativas para trabajar en este nuevo emprendimiento, Florito argumentó: "Nosotros veníamos trabajando en la promoción de la carne ovina pero queremos terminar esto, no tuvimos reuniones con posibles cooperativas de trabajo, aunque estamos charlando con aquellos productores que tienen un pedazo de campo pequeño para que tengan una explotación pequeña".
Para finalizar, el intendente Migno señaló que: "Tenemos que ver cual es el mejor modelo para gestionar esto, lo que si debe hacerse con responsabilidad ya que es un capital social que estamos incorporando a la ciudad que tiene que dar sus frutos". "Esto tiene que ver con el tan mentado agregado de valor, nosotros hoy tenemos en el caso de cerdos algo de producción e informalidad, una carnicería o establecimiento no puede tener cerdos u ovinos faenados en el campo porque esta prohibido y atenta contra la salud" remarcó el funcionario local. En tanto que al mencionar las bondades de la construcción de dicha sala de faenas, sostuvo: "Esto nos va a permitir, que se produzca, que se pueda faenar, se pueda transformar y se invierta en la cadena de egreso de dinero Sanjavierino para traer cosas de otras localidades por un reemplazo de cosas para nosotros mismos y vender en otras localidades, esto es muy importante". "Esto es clave que en esto se busque un modelo de gestión que no fracase" culminó el mandatario.
La sala se construyó con la finalidad de faenar bovinos adaptable a cerdos, con cámara de frío. Las obras que se llevan adelante, también prevén el acomodamiento del terreno donde se emplaza la misma. Esta importante sala de faenas tiene un doble objetivo: por un lado, el faenamiento de ganado bovino; pero también es una sala que va a estar adaptada para poder faenar cerdos, que es otra producción que está creciendo muy fuerte en la provincia de Santa Fe.
En el mes de junio del año 2013, el por entonces ministro de la Producción, Carlos Fascendini, se reunió con el intendente de San Javier, Mario Migno, para ahondar sobre los detalles de la construcción de una sala de faena en la localidad. En la reunión estuvieron presentes el secretario de Servicios de Apoyo al Desarrollo del Ministerio, Pedro Pavicich; el por entonces presidente del Concejo Deliberante de San Javier, Carlos Goris, y el secretario de la Producción en aquel momento, Ingeniero Marcial Bugnon.
