La actual titular de
la Oficina de Seguridad Alimentaria de San Javier, Licenciada Paola
Gauna y la Secretaria de gobierno de la Municipalidad de San Javier Dra. Stella
Zanazzi hablaron de la exposición que se viene para nuestra ciudad. Es la
primera vez que se realiza una actividad de esta magnitud. La muestra tendrá
lugar en plaza General “San Martín” entre Alvear y Nicasio Oroño el próximo
domingo 12 de junio. La iniciativa de ASSAL San Javier se desarrollará desde
las 10 de la mañana y será importante para la promoción de productos elaborados
en nuestra ciudad.
AUDO: Paola Gauna - Stella Zanazzi
Según confirmó la
Licenciada Paola Gauna: "Hay aproximadamente unos 25 comercios pero hay
unos 30 stand que tienen que ver con las escuelas porque también ellos elaboran
productos alimenticios y estarán participando con esto”. Por su parte, Stella
Zanazzi aseguró que: “Esto tiene que ver con lo que el municipio tenía como
objetivo de trabajar con los comercios y Secretarías de otra forma, sin tener
el carácter solo de controlador y recaudador sino acompañar al comerciante
desde otra forma”. En el mismo sentido, la funcionaria recordó que: “También
como lo venimos haciendo, en los últimos 6 meses de gestión con 178
capacitaciones” dijo. Al respecto de la función de los organismos como ASSAL y
las Secretarías del Municipio, Zanazzi explicó sobre el tema que: “Es demostrar
que la municipalidad tiene la intensión de acompañar a los Sanjavierinos en sus
actividades, esperemos que esto sea un inicio para ir contagiando a otras
actividades y realizarlo en otros rubros”.
La “Feria de Alimentos” estará destinada a difundir solo los productos
elaborados a nivel local. Para concretar esta exposición, se realizaron
reuniones con comerciantes elaboradores donde se coordinó la participación de
carnicerías, panaderías, rotiserías, comedores, apicultores, heladerías,
molinos, productores artesanales, productores relacionados a la agroecología, elaboradores
de platos de Pacú, como así también, escuelas con actividades vinculadas al
rubro alimenticio. En dicha feria se podrán degustar los productos
que se elaboran en estos locales y por única vez, se rebajarán los precios de
los productos con respecto a los vigentes en góndola.
